Chou fleur
Brassica oleracea var. botrytis
Inflorescence blanche comestible
Cette plante potagère est originaire de la région méditerranéenne. Elle produit une inflorescence blanche et compacte, entourée de feuilles vertes. Le chou-fleur est apprécié pour sa tête comestible, utilisée en cuisine.
Plante Potagère
Culture facile.
Résistance au froid jusqu'à -5°C
Exposition : soleil
Arrosage : sol frais et bien drainé
Hauteur : 40 cm à 60 cm
Largeur : 40 cm à 60 cm
Distance de plantation : 40 cm à 60 cm
Profondeur de plantation : 1 cm
Mise en place en semis, de mars à juin.
Récolte : de juin à novembre.
En s'y préparant on peut récolter des choux-fleurs toute l'année. Le secret : planter les bonnes variétés au bon moment. Demandez conseil en magasin !